وصفة الدجاج والفطر والبطاطا بالجبنة الشهية

طريقة التحضير

• • 1. اسلق البطاطس على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة واهرسها بمجرد أن تبرد.
  • 2. تبّل الدجاج بالملح والفلفل، وبودرة الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
  • 3. سخّن مقلاة على نار متوسطة، أضف القليل من الزيت واقلي الدجاج حتى يصبح ذهبيًا. أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا.
  • 4. في نفس المقلاة، قم بتقليب البصل والثوم حتى يصبحا شفافين وذو رائحة عطرية.
  • 5. أضف الفطر واطهيه لمدة دقيقة.
  • 6. أضف البروكلي، قلب واطهيه لمدة 5 دقائق.
  • 7. أضف مرق الدجاج والزعتر وتبل حسب الرغبة.
  • 8. أعد الدجاج إلى المقلاة وقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
  • 9. أضف مزيج نشاء الذرة واخلط جيدًا حتى تتكثف الصلصة.
  • 10. اهرس البطاطس، وأضف الزبدة والحليب وتبلها بالملح والفلفل.
  • 11. اخلط جيدًا وشكلها على شكل كرات.
  • 12. صب مزيج الدجاج في طبق للفرن.
  • 13. ضع كرات البطاطس فوقها لتغطية السطح بالكامل.
  • 14. أضف البقرات الثلاث جبنة موزاريلا من الأعلى واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 درجة مئوية حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.
  • 15. قدمها ساخنة.
• قدمها واستمتع بالطعم!